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Nos vins d'Alsace

Le tarif affiché est valable pour un carton de 6 bouteilles

Vins d'Alsace

Showing all 4 results

  • Sylvaner
    6,60 € la bouteille

    Sylvaner
    6,60 € la bouteille

    La robe est pure et cristalline d’une belle densité. Le nez est dominé par des notes florales très élégantes. L’attaque en bouche est franche, directe, sur un registre d’agrumes confits. La finale est pleine avec du gras et évolue sur des notes de fruits mûrs et une rafraichissante minéralité.

    Accord mets et vin : Émincé de veau au vin blanc, filet de St pierre au fenouil, fondue savoyarde, brochettes de St jacques, plateau de fruits de mer.

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    39,60€

  • Riesling
    7,80 € la bouteille

    Riesling
    7,80 € la bouteille

    le carton de 6 bouteilles de 75 cl

    Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs, le Riesling est le roi des vins d’Alsace. Sec et racé, il a su puiser dans son terroir granitique un caractère bien trempé.

    La robe est cristalline avec de beaux reflets dorés. Le nez est empreint de fines notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. L’expression aromatique est claire et pure avec une fraîcheur incisive et engageante marquée par des arômes de fleurs de printemps, de sureau et de citron vert.

    A la fois vif et velouté, c’est un vin de gastronomie par excellence. Il se distingue particulièrement avec la cuisine traditionnelle alsacienne.

    Accord mets et vin : Saumon fumé et sushis, coq au Riesling, filet de sandre à la crème. Choucroute, fromages de chèvre secs, salade de crabe et de pamplemousse.

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    46,80€

  • Muscat
    8,50 € la bouteille

    Muscat
    8,50 € la bouteille

    La palette aromatique de ce Muscat s'exprime avec finesse dans un large registre de notes fruitées et florales. On retrouve en bouche le croquant du raisin typique du cépage, le vin est aérien et subtil, avec une finale précise bien soutenue par le minéral.

    Accord mets et vin : Apéritif, Asperges sauce mousseline, Fromage de chèvre frais, filet de cabillaud au gingembre

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    51,00€

  • Pinot Gris
    8,80 € la bouteille

    Pinot Gris
    8,80 € la bouteille

    Issu de raisins rigoureusement sélectionnés et exclusivement vendangés à la main, le Pinot Gris est l’objet de toutes nos attentions.

    Sa robe est dorée et dense. Il offre des arômes de miel, de fleurs blanches et de brioche. Gourmand et racé, la bouche est harmonieusement équilibrée et marquée par des arômes épicés d’une belle longueur. En finale la fraîcheur équilibre une jolie rondeur et charme par ses arômes de pomme golden et de réglisse.

    Accord mets et vin : Foie gras poêlé, cuissot de chevreuil rôti, filet de poisson au curry, poêlée de champignons des bois, bleu d’Auvergne.

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    52,80€