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Nos vins d'Alsace

Le tarif affiché est valable pour un carton de 6 bouteilles

Vins d'Alsace

Showing all 5 results

  • Pinot blanc
    7,00 € la bouteille

    Pinot blanc
    7,00 € la bouteille

    Injustement méconnu, le Pinot Blanc est un vin franc et fruité, facile à accorder en cuisine.

    La robe est d’un bel éclat avec des reflets or vert. Le nez s’inscrit dans une trame fruitée avec de fines notes fumées qui affirment l’expression du cépage. La bouche est élégante avec de petites touches florales, une belle matière et une persistance charnue.

    Sa charpente, sa souplesse et son équilibre en font un vin gouleyant auquel aucun plat ne saurait résister.

    Accord mets et vin : Tarte à l’oignon, jarret de porc, palette à la diable, quiche lorraine, poulet aux herbes…

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    42,00€

  • Muscat
    8,50 € la bouteille

    Muscat
    8,50 € la bouteille

    La palette aromatique de ce Muscat s'exprime avec finesse dans un large registre de notes fruitées et florales. On retrouve en bouche le croquant du raisin typique du cépage, le vin est aérien et subtil, avec une finale précise bien soutenue par le minéral.

    Accord mets et vin : Apéritif, Asperges sauce mousseline, Fromage de chèvre frais, filet de cabillaud au gingembre

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    51,00€

  • Pinot Gris
    8,80 € la bouteille

    Pinot Gris
    8,80 € la bouteille

    Issu de raisins rigoureusement sélectionnés et exclusivement vendangés à la main, le Pinot Gris est l’objet de toutes nos attentions.

    Sa robe est dorée et dense. Il offre des arômes de miel, de fleurs blanches et de brioche. Gourmand et racé, la bouche est harmonieusement équilibrée et marquée par des arômes épicés d’une belle longueur. En finale la fraîcheur équilibre une jolie rondeur et charme par ses arômes de pomme golden et de réglisse.

    Accord mets et vin : Foie gras poêlé, cuissot de chevreuil rôti, filet de poisson au curry, poêlée de champignons des bois, bleu d’Auvergne.

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    52,80€

  • Gewurztraminer
    9,70 € la bouteille

    Gewurztraminer
    9,70 € la bouteille

    Le plus célèbre des vins d’Alsace charme par sa rondeur et son opulence aromatique.

    Sa robe est dorée et intense. Son nez, floral, expressif et complexe se développe sur des notes de pralin et de rose soutenues par des arômes de cannelle et de menthe poivrée. La bouche est moelleuse en attaque, souple et délicate avec une belle rondeur avant que les épices ne viennent apporter une finale majestueuse.

    Accord mets et vin : Parfait à l’apéritif, idéal sur un filet de porc à l'ananas ou un munster fermier, sublime sur une crème brûlée ou un moelleux au chocolat et avec toute la cuisine asiatique

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    58,20€

  • Klevener de Heiligenstein
    11,30 € la bouteille

    Klevener de Heiligenstein
    11,30 € la bouteille

    Vin confidentiel, issu de raisins apparentés au Savagnin blanc, plantés autour de la commune de Heiligenstein, le Klevener est un vin de connaisseurs.

    Avec sa belle robe dorée et son bouquet aromatique, il sait séduire les oenophiles les plus difficiles.

    Au nez, ce vin est d'une grande élégance avec une trame florale et des arômes de fruits secs. En bouche, la matière laisse deviner une belle maturité de la récolte avec de fines notes fruits de la passion et miel d’acacia. La bouche est parfaitement équilibrée avec de la souplesse et une expression aérienne et féminine.

    Accord mets et vin : Apéritif, terrine de foie gras aux épices, tajine aux pruneaux, clafouti aux fruits rouges

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    67,80€