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Nos vins d'Alsace

Le tarif affiché est valable pour un carton de 6 bouteilles

Vins d'Alsace

Showing all 3 results

  • Sylvaner
    6,60 € la bouteille

    Sylvaner
    6,60 € la bouteille

    La robe est pure et cristalline d’une belle densité. Le nez est dominé par des notes florales très élégantes. L’attaque en bouche est franche, directe, sur un registre d’agrumes confits. La finale est pleine avec du gras et évolue sur des notes de fruits mûrs et une rafraichissante minéralité.

    Accord mets et vin : Émincé de veau au vin blanc, filet de St pierre au fenouil, fondue savoyarde, brochettes de St jacques, plateau de fruits de mer.

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    39,60€

  • Riesling
    7,80 € la bouteille

    Riesling
    7,80 € la bouteille

    le carton de 6 bouteilles de 75 cl

    Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs, le Riesling est le roi des vins d’Alsace. Sec et racé, il a su puiser dans son terroir granitique un caractère bien trempé.

    La robe est cristalline avec de beaux reflets dorés. Le nez est empreint de fines notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. L’expression aromatique est claire et pure avec une fraîcheur incisive et engageante marquée par des arômes de fleurs de printemps, de sureau et de citron vert.

    A la fois vif et velouté, c’est un vin de gastronomie par excellence. Il se distingue particulièrement avec la cuisine traditionnelle alsacienne.

    Accord mets et vin : Saumon fumé et sushis, coq au Riesling, filet de sandre à la crème. Choucroute, fromages de chèvre secs, salade de crabe et de pamplemousse.

    Température de service : À déguster entre 8° et 11°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    46,80€

  • Pinot noir
    9,30 € la bouteille

    Pinot noir
    9,30 € la bouteille

    Petits grains noirs, gorgés de soleil, ramassés exclusivement à la main, nos raisins de Pinot Noir sont encuvés avec précaution dans des cuves de macération pour une durée de 10 jours. Là, à l’abri de la lumière et de l’oxygène, la couleur et les tanins passent lentement de la pellicule du raisin vers le jus.

    Doté d’une avenante robe rouge rubis, le Pinot Noir s’enorgueillit d’être le seul cépage rouge d’Alsace. La bouche repose sur une plaisante trame tannique accompagnée d'arômes de fruits rouges, framboise, cassis et griottes, et de chocolat. Il enveloppe bien le palais et possède une belle longueur.

    Accord mets et vin : Civet de lièvre, Côte de bœuf, Fromages à croûte fleurie

    Température de service : À déguster entre 12° et 16°C

      

    Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.

    55,80€